Die Kapillarwirkung
Schau dir unsere weissen Blumen an. Erlebe und erfahre, wie die Blütenblätter eine andere Farbe bekommen.
Was passiert dabei?
Pflanzen brauchen Nährstoffe, um zu wachsen. Die Nähstoffe sind im Boden, in dem die Wurzeln der Pflanze stecken. Wenn es regnet, werden sie im Wasser gelöst. Die Pflanze kann die Flüssigkeit aus dem Boden aufnehmen und überallhin in ihrem Körper transportieren, wo sie benötigt wird. Dazu benutzt sie einen physikalischen Effekt, der Kapillarwirkung heisst. Dieser Effekt funktioniert so: Je enger ein Zwischenraum ist, umso höher steigt in ihm das Wasser, wenn das untere Ende eingetaucht wird. Die Erdanziehung oder der Luftdruck haben dabei keinen oder nur wenig Einfluss darauf.
Solch enge Zwischenräume, die eigentlich wie Leitungen funktionieren, befinden sich zwischen den Pflanzenfasern. So transportiert die Pflanze die bei uns eingesetzten Lebensmittelfarben (im echten Leben wären es Nährtoffe) bis in die Blüten und Blätter.
Aussteller: BFH | PHBern | TFBern
Altersstufe: ab der Unterstufe (6 - 8 Jahre)
Dauer: ca. 2 Minuten
Weiterführende Informationen: www.pinguin.tv
